Velletri si prepara alla Festa del Carciofo alla Matticella al Mercatino di Rioli

Carciofi romaneschi, mammole o cimaroli, olio extravergine rigorosamente di frantoio e dell’ultima raccolta, aglio, mentuccia fresca e brace ardente di rami di vite, mani sapienti, questi gli ingredienti di un piatto che ha sapore di antico, una cucina millenaria e una cultura contadina, tramandata da antiche generazioni, che l’associazione ArtisticaMente e il Comune di Velletri  insieme alla Pro loco Velitrae e a Velletri va in rete ripropone nuovamente presso il mercatino di via Rioli, nella campagna veliterna.
La Festa vuole essere un volàno di promozione dei prodotti locali e di specialità tipiche, supportando i rivenditori di Velletri e nel contempo, far conoscere sempre di più il mercatino di Rioli con prodotti a KM 0. Un’occasione per vivere una giornata in campagna, insieme alla famiglia, con spazi dedicati all’artigianato e ai più piccoli, e ascoltare musica live tra i profumi paradisiaci. Appuntamento a sabato 27 e domenica 28 Aprile 2024, ingresso libero.