Nuovo prestigioso traguardo professionale per Federico Iacoangeli, del Panificio La Cacchiatella di Velletri, nominato ufficialmente membro del Comitato Tecnico Scientifico (CTS) del Registro Professionale Nazionale del Pizzaiolo. L’organismo è promosso dall’Associazione Professionale Pizza Style School e la nomina del pizzaiolo veliterno è stata formalizzata a Roma il 14 settembre 2026 dal Presidente dell’Associazione Mario Folliero, e dal Presidente dell’Unione Pizzaiuoli Tradizionali e Ristoratori, Alfredo Folliero. Il riconoscimento attesta la comprovata esperienza, le competenze professionali e il contributo offerto da Federico Iacoangeli allo sviluppo e alla valorizzazione della professione del pizzaiolo. Una professionalità che quotidianamente viene apprezzata dai veliterni che gustano i suoi ottimi prodotti e le gustose pizze. Il Comitato Tecnico Scientifico è un organismo importante, che promuove formazione, aggiornamento, innovazione e valorizza la cultura professionale, del territorio e delle materie prime, tutelando e accrescendo la figura del pizzaiolo. Complimenti a Federico Iacoangeli per questo nuovo traguardo, un orgoglio per la città di Velletri e per tutto il territorio.
