Sabato 13 dicembre si è tenuta a Velletri l’inaugurazione della Braceria De Romanis, nuovo punto di riferimento gastronomico situato in via dei Volsci 9-11. L’evento ha celebrato il perfetto connubio tra una tradizione centenaria e l’innovazione culinaria.
La Braceria De Romanis affonda infatti le sue radici nel lontano 1901, quando Agostino De Romanis avviò l’attività di famiglia. Oggi, dopo oltre un secolo, la braceria ha aperto le sue porte in una sede nuova e confortevole e offre piatti unici e un’esperienza gastronomica di alto livello, nel segno della continuità e della qualità.
All’inaugurazione hanno preso parte il sindaco di Velletri Ascanio Cascella, l’assessore al commercio Paolo Felci e il grande attore Gian Marco Tognazzi, residente proprio a Velletri. Tognazzi ha arricchito la serata con la presentazione dei suoi pregiati vini del territorio, rendendo l’evento ancor più speciale e coinvolgente.
Molto emozionati i titolari, che hanno accolto con entusiasmo i tanti cittadini e appassionati di buona cucina accorsi per scoprire e assaporare la proposta della Braceria De Romanis, destinata a diventare un punto di riferimento per tutta la città. In bocca al lupo per la nuova avventura ai gestori!
